Atencingo inició su zafra 2023-2024 dentro de los 48 ingenios registrados en México, los cuales estiman concluir entre el 20 de febrero y el 13 de junio la generación de 5.18 millones de toneladas de azúcar.

En el caso de los ingenios azucareros radicados en el estado de Puebla, en Calipam y Atencingo, la zafra concluirá el 20 de abril y el 13 de mayo, respectivamente, conforme los registros que recaba el Comité Nacional de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar.

Son 798 mil 286 hectáreas de caña de azúcar, de las cuales 15 mil 612 corresponden al ingenio de Atencingo, que se ubica dentro de los tres con mayores rendimientos de fábrica del país, sumando 742 empleos en planta entre trabajadores sindicalizados y personal, además de 2 mil 200 cortadores en 14 municipios involucrados.

A nivel nacional se consideran 46.66 millones de toneladas de caña a industrializar, para sumar alrededor de 3 millones 248 mil 245 toneladas de azúcar estándar, 1 millón 269 mil 196 toneladas de azúcar refinado y 56 mil 161 toneladas de azúcar blanco especial, entre los volúmenes más destacados.

Mientras el rendimiento de campo se ubica en 58.46 toneladas por hectáreas, mientras que el de fábrica para la zafra 2023-2024 se estima en 6.5 toneladas por hectárea.